Champignons shawarma à la broche au four

Cette recette de champignons shawarma à la broche est une belle façon de revisiter le traditionnel shawarma en version végétale, mais décadente. Les champignons pleurotes sont d’abord bien grillés à la poêle avec des épices shawarma, puis empilés sur des brochettes et rôtis au four jusqu’à devenir bien croustillants et caramélisés. Crois-moi, que tu sois fan de champignons ou pas, cette recette va te les faire apprécier… Promis!