Recettes

Des recettes réconfortantes pour piquer ta curiosité à découvrir l’alimentation végétale!

Diners, Soupers Sarah Bourgie Diners, Soupers Sarah Bourgie

Sandwich japonais au tofu teriyaki Onigirazu

Connais-tu les onigirazu? C’est la version sandwich des sushis, c’est absolument DIVIN et c’est beaucoup plus facile à faire! Pas de roulage nécessaire, on peut s’amuser avec les ingrédients qu’on a sous la main. Le truc ultime pour bien les préparer: place tes garnitures entre deux couches de riz au centre d’une feuille d’algue nori, rabats les quatre coins vers le milieu comme une enveloppe, serre le tout et coupe en deux. Certaines personnes préfèrent enrober leur sushi sandwich de film étirable pour s’assurer que tout est bien en place avant de le couper. À toi de voir! Avec un peu de pratique, ça devient super simple!

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Sandwich au tofu style oeufs

Des sandwichs au tofu style œufs qui plairont à TOUT le monde à coup sûr. Le secret de cette recette est dans la texture du tofu (qui est émietté, puis coupé en petits cubes) et toutes ses saveurs qui rappellent celles des salades d’oeufs!

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