Recettes
Des recettes réconfortantes pour piquer ta curiosité à découvrir l’alimentation végétale!
Bouchées de pomme de terre jalapeños poppers
Ces bouchées de pommes de terre façon jalapeño poppers sont ultra croustillantes à l’extérieur et bien fondantes à l’intérieur! Préparées avec une purée de pommes de terre, du fromage à la crème végétalien, des jalapeños et un cœur de cheddar végétalien fondant, elles sont ensuite enrobées de panko et frites jusqu’à ce qu’elles soient parfaitement dorées. Servies avec une sauce mayo citronnée et paprika, du bacon végétalien et des oignons verts, elles sont parfaites pour l’apéro, une soirée entre amis ou comme bouchée gourmande à partager. Une recette végétale réconfortante, croustillante et pleine de saveurs!
Croissants farcis protéinés style baklava
Découvrez ce croissant végétalien ultra gourmand, garni d'une crème de pistache onctueuse à base de tofu soyeux et de poudre protéinée végétale. Une viennoiserie décadente, riche en protéines, recouverte de chocolat pour encore plus de gourmandise. Une idée parfaite pour le brunch qui se prépare super rapidement!
Risotto végétalien à la betterave
Laisse-toi séduire par ce risotto à la betterave 100 % végétalien : une recette crémeuse, riche en saveurs et naturellement colorée. Parfait pour impressionner à table avec un plat élégant, nourrissant et sans produits laitiers. Une belle manière de revisiter le risotto classique en y ajoutant une touche terreuse et originale grâce à la betterave!
Patate hasselback canneberge et romarin
Ces patates Hasselback croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur sont rehaussées de canneberges acidulées et de romarin parfumé. Une recette végétalienne élégante, parfaite pour les repas des Fêtes ou pour sublimer un dîner d’hiver. Simple à préparer, mais pleine d’impact visuel et gustatif!
Champignons pleurotes frits croustillants
Ces champignons pleurotes frits sont absolument décadents: ils convaincront même les plus sceptiques des champignons grâce à leur texture qui s’effilochent et qui est croustillante à souhait!