Recettes
Des recettes réconfortantes pour piquer ta curiosité à découvrir l’alimentation végétale!
Pizza feuillettée aux asperges et citron
Avec la belle température qui se pointe le bout du nez, on a souvent envie de recettes un peu plus légères que nos recettes habituelles. Cette pizza feuilletée est la version estivale de la pizza classique avec ses arômes de citron & sa crème de cajou. Je te garantie que l’essayer, c’est l’adopter!
Boulettes de tofu sauce aux herbes
La combinaison du tofu, du sésame & des jalapeños rend ces boulettes remplies de saveurs! Ce que j’aime le plus de cette recette, c’est qu’elle a l’air sophistiquée, mais elle se prépare en moins de 30 minutes!
Champignons farcis à l’orzo et légumes grillés
Une recette de pâtes qui est à la fois fraîche et gourmande. Ces spaghettis à la protéine végétale seront your new favorite pasta! Ça, c’est promis!
Spaghetti à la protéine végétale et asperges
Une recette de pâtes qui est à la fois fraîche et gourmande. Ces spaghettis à la protéine végétale seront your new favorite pasta! Ça, c’est promis!
Coquilles farcies à la mexicaine
Faites changement des coquilles classiques avec cette recette de coquilles farcies à la mexicaine! De la viande végétale qui rappellent les tacos, ensuite gratinés à souhait puis garnir de crème sûre et de tomate fraîche. Un vrai délice!
Nouilles style boeuf & brocoli végétaliennes
Un classique asiatique en version végétalienne. On remplace le boeuf par des boucles de soya (soy curls) pour une alternative riche en protéines totalement savoureuse!
Smash tacos aux légumes marinés
Les smash tacos ont été très populaires ces derniers temps sur les réseaux sociaux. J’avais donc envie de créer ma version qui est non seulement végétalienne, mais remplie de fraicheur avec les légumes marinés ainsi que la mayonnaise coriandre & lime.
Aranchinis végétaliens aux saucisses et safran
Des sandwichs au tofu style œufs qui plairont à TOUT le monde à coup sûr. Le secret de cette recette est dans la texture du tofu (qui est émietté, puis coupé en petits cubes) et toutes ses saveurs qui rappellent celles des salades d’oeufs!
Sushi sandwich végé style Onigirazu
Ces sandwichs de sushis appelés Onigirazu sont tellement bons que tu ne voudras plus te casser la tête à rouler des sushis. Ils sont plus simple à réaliser & très gourmands!
Champignons pleurotes frits croustillants
Ces champignons pleurotes frits sont absolument décadents: ils convaincront même les plus sceptiques des champignons grâce à leur texture qui s’effilochent et qui est croustillante à souhait!