Recettes
Des recettes réconfortantes pour piquer ta curiosité à découvrir l’alimentation végétale!
Tomate entière farcie au « fromage »
Cette tomate farcie est simple à faire, absolument divine et prête en moins de 15 minutes… Un vrai rêve n’est-ce pas? Je sais déjà que je vais faire et refaire cette recette, que ce soit pour recevoir ou pour un souper rapide de semaine quand je n’ai pas envie de cuisiner des heures.
Tartare de tomates végétaliens
Un tartare de tomates végétalien absolument délicieux et bluffant. C’est définitivement une recette qui demande un peu d’amour et des ingrédients de qualité, mais elle en vaut 100% le coup. C’est promis! Le temps de cuisson peut sembler long, mais c'est ce qui donne aux tomates une texture étonnamment ferme et concentrée en saveurs, parfaite pour imiter un tartare traditionnel. Ce tartare est un des meilleurs que j’ai mangé et il est végé, comme quoi tout est possible en version végétale!
Fromage végétalien à base de noix de cajou
Un fromage végétalien à base de noix ultra simple à préparer avec des ingrédients que tu as probablement toujours chez toi! Cette recette plaira à tous, car le ‘‘fromage’’ de noix est riche et onctueux à souhait. À servir avec des craquelins au choix pour un apéro réussi à tout coup!
Onigiris végétaliens à la PVT et kimchi
Des onigiris végétaliens farci de protéine végétale texturées et de kimchi: un recette super simple à réaliser, mais qui sort de l’ordinaire! Ces petites bouchées de riz et de bonheur deviendront ton go-to pour les soirs où tu ne sais pas quoi cuisiner.
Mini burgers végé aux légumes grillés
Une recette décadente qui plaira à toute la famille et qui est parfaite avec le Super Bowl qui approche à grands pas! On utilise des boucles de soya (soy curls) pour cette recette végétalienne et des légumes grillés pour ajouter une twist italienne à ces sliders succulents!